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清炒茭白的做法步骤

1.食材。

2.茭白切丝。

3.红椒和青椒切丝。蒜切片。

4.烧开水，滴点油，给茭白焯水。

5.温油炒香蒜片。

6.加入茭白小炒。

7.加入红椒和青椒丝。

8.炒匀后，加入盐炒匀。

9.装碟。

小窍门&温馨提示

有些菜菜焯水后再炒，减少炒的时间，营养也不易流失。